Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kentucky ala KFC

Ayam goreng ala KFC memang sudah begitu populer dan disukai oleh banyak orang di berbagai tempat dan berbagai kalangan. Dengan rasanya yang lezat dan nikmat akan menggugah selera saat kita menyantapnya. Namun, jika kamu ingin menikmatinya tanpa harus membelinya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dan kamu bisa menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman kamu. Apalagi sekarang adalah bulan Ramadhan, tentunya akan spesial bila membuat menu masakan ini sebagai menu makan sahur ataupun menu berbuka puasa. Ini dia resepnya ! 

Bahan:

• 1 kg ayam kampung, potong-potong sedang
• 1 sdt garam
• 1 sdm chicken powder
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt penyedap rasa

Tepung Bumbu:

• 1 kg tepung terigu berprotein sedang
• 1 sdt chicken powder
• 2 sdm sagu
• 1sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• ½ sdt soda kue
• Campur semuanya menjadi satu dan aduk hingga rata

Bumbu untuk celupan:

• 1 btr putih telur
• ½ liter air
• 1 sdm chicken powder

Kentucky KFC

Cara memasak:

• Cuci ayam yang telah dipotong-potong, lalu letakkan di dalam baskom, dan taburi dengan tepung bumbu diatas yang telah tercampur rata. Biarkan selama kurang lebih 20 menit supaya bumbu meresap.
• Buatlah bumbu untuk celupan dengan cara kocok putih telur menggunakan garpu hingga encer, lalu masukkan chicken powder aduk-aduk merata kemudian tuangi air.
• Kemudian ambil potongan ayam, gulingkan dalam tepung bumbu dan celupkan sebentar pada bumbu celup, lalu gulingkan lagi pada dalam tepung bumbu sambil ditekan-tekan.
• Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
• Bila sudah matang, angkat dan tiriskan. Lalu sajikan!

Itulah cara mudah membuat ayam goreng ala KFC. Tertarik untuk mencobanya sobat sebagai menu sahur dan berbuka puasa nanti ?